Enkelt och gott!Här är min Vegan Poke Bowl. Poke är en traditionell Hawaiin maträtt, inspirerad av Japanskt cuisine. Poke betyder för övrigt ”cut into pieces” och refererar till den råa fisken som traditionellt är en del av rätten.Min Poke Bowl är däremot vegan, och minst lika god!Detta behöver du:RisGurkaAvokadoÄppleEdamame(Kokta)Cashew nötterSoy sauceSesame oilAgaveSesame seedsSåhär gör du: (kan inte bli enklare)Koka risSkär upp grönsakerna och frukten i den storlek du gillarTeriyaki sauce: Blanda Soy sauce, Sesame oil och Agave. Smaka av tills du gillar :) Servera riset i en skål med grönsaker och frukt ”on top”Strö över Sesame seeds och Teriyaki sås.And Voilà!🌺
